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ささみと大根おろしの和風スープ

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ささみと大根おろしの和風スープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

115 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

水１と１／２カップ

鶏ささみ１本

大根１２０ｇ

長ねぎ２０ｇ

ごま油大さじ１

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ１と２／３

＜水溶き片栗粉＞

片栗粉大さじ１／２

水大さじ１／２

ラー油少々（５滴）

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１鶏ささみは細切りにする。長ねぎは斜め切りにする。大根はおろしにする。
２ごま油をひいた深鍋で長ねぎを炒め、香りを出す。色がついたら鶏ささみを入れ、炒める。「追いがつおつゆ２倍」を入れ、焦がすように中火で炒める。
３水を２の深鍋に入れ、煮立ってきたら水けをきった大根おろしを加える。その後沸騰したら、＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。器に盛り付け、ラー油をたらす。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

115kcal

タンパク質

5.5g

脂質

7.2g

炭水化物

6.4g

野菜量

60.0g

食塩相当量

0.8g

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