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さばのさっぱり煮

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さばのさっぱり煮のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

368 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

さば　（切り身）２切れ

長ねぎ１本

しょうが５ｇ

＜調味料＞

ミツカン穀物酢１／２カップ

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

砂糖大さじ１

このレシピに使われている商品

穀物酢 500ML

穀物酢

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１さばはサッと洗い、ペーパータオルで水けをふきとる。
２しょうがはよく洗って、皮付きのまま薄切りにし、長ねぎはぶつ切りにする。
３ステンレスまたはフッ素樹脂加工した鍋に＜調味料＞と２を合わせて煮立て、さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で７～８分煮る。

※つゆは水で薄めずそのまま（原液のまま）ご使用ください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

368kcal

タンパク質

26.0g

脂質

20.2g

炭水化物

16.7g

野菜量

17.0g

食塩相当量

3.5g

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