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たことじゃがいものさっぱり炒め

Name: たことじゃがいものさっぱり炒め
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: たこの足 １と１／２本; じゃがいも ２個; サラダ油 （炒め用） 大さじ１; 水 大さじ２; にんにく １／２片; バター １０ｇ; ミツカン 味ぽん 大さじ２; 青のり 適量

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調理時間

15分

エネルギー

282 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たこの足１と１／２本

じゃがいも２個

サラダ油　（炒め用）大さじ１

水大さじ２

にんにく１／２片

バター１０ｇ

ミツカン　味ぽん大さじ２

青のり適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１じゃがいもは１ｃｍ幅の半月切りにして水にさらす。たこの足はブツ切りにする。にんにくはみじん切りにする。
２フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを焼く。両面に焼き目がついたら水を入れ、ふたをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
３たこ、にんにくを入れて火を通し、バターを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、「味ぽん」をフライパンに回し入れ、１分程度からめるように炒める。器に盛り、青のりをふる。

※「味ぽん」を入れた後は焦げやすいのでご注意ください。