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グリーンベジごま豆乳鍋（野菜１日分）

Name: グリーンベジごま豆乳鍋（野菜１日分）
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: 豚ロース肉 薄切り ２００ｇ; キャベツ １玉（１．２ｋｇ）; ブロッコリー １株（２５０ｇ）; 小松菜 １／２束（１５０ｇ）; にんじん １／２本（７５ｇ）; スナップえんどう ５さや（５０ｇ）; ベビーリーフ １袋（４０ｇ）; 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋

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調理時間

30分以上

エネルギー

289 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

豚ロース肉　薄切り２００ｇ

キャベツ１玉（１．２ｋｇ）

ブロッコリー１株（２５０ｇ）

小松菜１／２束（１５０ｇ）

にんじん１／２本（７５ｇ）

スナップえんどう５さや（５０ｇ）

ベビーリーフ１袋（４０ｇ）

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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作り方

１キャベツはザク切りにし、ブロッコリーは小房に分け、小松菜は根元を落として長さを４等分にする。にんじんはピーラーで薄切りし、スナップえんどうは筋を取って２枚に開く。豚肉は食べやすい大きさに切る。
２ボウルに、豚肉以外の１とベビーリーフを入れてざっくり混ぜ合わせる。
３鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。煮立ったら、豚肉と２を入れて火を通す。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。※一人分の野菜摂取量は３５８．２ｇです（廃棄部分を考慮しています）。