「追いがつおつゆ」でつゆポタージュ
調理時間
20分
エネルギー
338 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- じゃがいも 中２個
このレシピに使われている商品
作り方
- １じゃがいも、たまねぎ、にんじんを１．５ｃｍ程度の角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。アスパラガスは斜め薄切りにする。
- ２鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンを炒め、軽く火を通す（じゃがいもの表面が透き通るまで）。
- ３２に牛乳と「追いがつおつゆ２倍」を入れ、煮立ったら、具材がやわらかくなるまで１０分程度煮る。
- ４仕上げに、アスパラガスを入れてサッと火を通す。
※「追いがつおつゆ２倍」と牛乳の希釈は６倍（１：５）です。※「追いがつおつゆの素」で作る場合は、「追いがつおつゆの素」と牛乳の希釈は１０倍（１：９）です。
ミツカン社員メモ
「追いがつおつゆ」と牛乳だけで作ったクリーミーなスープです。かつおだしとベーコンの旨味がクリーミーな味わいによく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
338kcal
タンパク質
11.9g
脂質
17.0g
炭水化物
34.6g
野菜量
91.0g
食塩相当量
3.0g
