noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

カキと白菜のぷりぷり蒸し

Name: カキと白菜のぷりぷり蒸し
Yield: 4
Ingredients: かき （むき身） ３００ｇ; 子大豆もやし １袋; たまねぎ １個; にんじん １／４本; 白菜 ２枚; しめじ １パック; 小ねぎ １／２束; ミツカン 料理酒 大さじ２; 水 １／２カップ; ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量; 柚子こしょう 適量; 大根おろし 適量; スパゲティ １００ｇ; 湯 ３００ｍｌ; ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ３; 柚子こしょう 適量

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分

エネルギー

233 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

かき　（むき身）３００ｇ

子大豆もやし１袋

たまねぎ１個

にんじん１／４本

＜季節の野菜＞

白菜２枚

しめじ１パック

小ねぎ１／２束

ミツカン　料理酒大さじ２

水１／２カップ

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

＜薬味＞

柚子こしょう適量

大根おろし適量

スパゲティ１００ｇ

湯３００ｍｌ

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず大さじ３

柚子こしょう適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

料理酒

商品情報はこちら

作り方

１かきは塩水で洗い水けをふきとる。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。にんじんは薄切りにする。白菜の芯は縦に細切り、葉は一口大に切る。しめじは小房に分け、小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
２ホットプレートに子大豆もやし、たまねぎ、白菜を混ぜて敷き、かきを真中にのせ、しめじ、にんじん、小ねぎをまわりに彩りよくのせる。
３水と「料理酒」を加えてふたをして、強で加熱する。蒸気がでてきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、７～８分程、全体に火が通るまで加熱する。
４「かおりの蔵　丸搾りゆず」でいただく。お好みで＜薬味＞を加える。
湯を加えて沸かし、パスタを２つに折って入れ、ふたをして表示より１分多くゆでる。
「かおりの蔵　丸搾りゆず」、ゆずこしょうを加えて味を調える。小ねぎ（分量外）、切りのり（分量外）を散らす。

※〆に、和風パスタを作る。