豚バラもやし鍋

作り方

[１]　にんじんはもやしの長さのせん切りに、にらはもやしの長さに切る。えのきだけは根元を切る。豚肉、豆腐は一口大に切る。

[２]　鍋に水を入れて火にかけ、豚肉を加えて火が通ったら、もやし、にんじん、にら、えのきだけ、豆腐を加える。ごま油をたらし、火が通ったものから、「味ぽん」または「ごましゃぶ」でいただく。