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蒸し鍋

Name: 蒸し鍋
Yield: 4
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ; ほたて貝 (ゆで) ４個; えび ４尾; アスパラガス（グリーン） ２本; かぼちゃ １００ｇ; たまねぎ １個; 春キャベツ ５枚; もやし １袋; しめじ １パック; 鶏がらスープの素 小さじ１; 湯 ３／４カップ; ミツカン 味ぽん 適量

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調理時間

30分

エネルギー

379 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

ほたて貝　(ゆで) ４個

えび４尾

アスパラガス（グリーン）２本

かぼちゃ１００ｇ

たまねぎ１個

春キャベツ５枚

もやし１袋

しめじ１パック

鶏がらスープの素小さじ１

湯３／４カップ

＜お好みのたれ＞

ミツカン　味ぽん適量

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず

ミツカン　ごましゃぶ

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き

このレシピに使われている商品

味ぽん

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ごましゃぶ

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作り方

１キャベツは食べやすい大きさに切り、かぼちゃは薄切りにする。たまねぎは半分にして５ｍｍの厚さに薄切りする。しめじは小房に分ける。アスパラガスは３等分に切る。
２鍋にキャベツ、もやしを敷き、食べやすい大きさに切った豚肉をのせ、もう一度キャベツ、もやし、豚肉の順に重ねる。残りの具材を彩りよく盛り付け、湯と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて加える。ふたをして湯気が立つまでは強火で、その後は中火で１０～１５分蒸す。
３＜お好みのたれ＞をつけていただく。