豚バラ肉の南蛮煮
調理時間
30分
エネルギー
490 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚バラ肉 ブロック ２００ｇ
作り方
- １豚バラ肉を１.５ｃｍ幅程度の厚さに切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。
- ２フライパンを熱し、豚バラ肉の表面をきつね色に焼く。
- ３たまねぎを加え、種を抜いた赤とうがらしを加える。
- ４３に「やさしいお酢」を入れて、煮立てる。１分ほど煮たら「追いがつおつゆ２倍」と水を加えて煮汁が１/３程度になるまで弱火で煮込む。
- ５粗挽き黒こしょうを加えて味を調える。お好みでゆでたチンゲンサイなどを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
490kcal
タンパク質
16.0g
脂質
35.5g
炭水化物
22.6g
野菜量
119.6g
食塩相当量
2.7g
