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チキンとキノコのタイ風グリーンカレー酢ープ

Name: チキンとキノコのタイ風グリーンカレー酢ープ
Yield: 4
Cuisine: エスニック
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; たけのこ （水煮） １２０ｇ; マッシュルーム １０個; グリーンカレーペースト ４０ｇ; バイマックルー ４枚; ミツカン 穀物酢 大さじ４; 水 ７カップ; ココナッツミルク ４０ｇ; ナンプラー （魚醤） 大さじ１と１／２; オリーブオイル 大さじ１と１／２; コリアンダー （香菜） 適量

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