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旬の青菜とにんじんの簡単白あえ

Name: 旬の青菜とにんじんの簡単白あえ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 小松菜 １００ｇ; 絹ごし豆腐 １／４丁; にんじん ３ｃｍ長さ; さやいんげん ３本; ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ１と１／２

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調理時間

30分

エネルギー

77 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

小松菜１００ｇ

絹ごし豆腐１／４丁

にんじん３ｃｍ長さ

さやいんげん３本

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き大さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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作り方

１絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して水きりする。にんじんは短冊切りにし、下ゆでする。小松菜、さやいんげんはそれぞれを下ゆでし、３ｃｍ長さに切る。さやいんげんは、切ったものをさらに縦に割る。
２すり鉢に１の水きりした絹ごし豆腐を入れて、麺棒でする。
３２に「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えてよく混ぜ合わせ、１のにんじんと小松菜、さやいんげんを加えてさっくりあえる。