きのこのさっぱり漬け
調理時間
15分
エネルギー
22 kcal
※エネルギーは1人前の値
8
人分
作り方
- １エリンギは４ｃｍ長さに切り、縦に６等分に切る。しめじは小房に分ける。耐熱容器に入れて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分程度完全に火が通るまで加熱する。
- ２広口ビンに「米酢」、「追いがつおつゆ２倍」、種を取った赤とうがらし、１を加えて漬け込む。
※１時間程度で食べられます。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度漬けた調味液は水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
22kcal
タンパク質
1.6g
脂質
0.2g
炭水化物
5.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
0.9g
