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宝袋鍋

Name: 宝袋鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 白菜 ４枚; 絹ごし豆腐 適量; 油揚げ ４枚; 小松菜 １／３束; 長ねぎ ２／３本; しいたけ ４個; にんじん １／４本; かんぴょう 適量; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 ３／４カップ; 水 ３と３／４カップ; 豚ひき肉 １００ｇ; しょうが汁 小さじ１／２; ミツカン 料理酒 小さじ１; 卵 １／３個; 片栗粉 小さじ１; 卵 ３個; もち ２切れ; にんじん １／４本; しいたけ ２個

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調理時間

30分

エネルギー

364 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

白菜４枚

絹ごし豆腐適量

油揚げ４枚

小松菜１／３束

長ねぎ２／３本

しいたけ４個

にんじん１／４本

かんぴょう適量

ミツカン　追いがつおつゆ２倍３／４カップ

水３と３／４カップ

＜たね＞

豚ひき肉１００ｇ

しょうが汁小さじ１／２

ミツカン　料理酒小さじ１

卵１／３個

片栗粉小さじ１

<Ａ>

卵３個

もち２切れ

にんじん１／４本

しいたけ２個

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１＜たね＞の具材を混ぜ合わせる。
２きんちゃくに入れる＜Ａ＞のしいたけ、にんじんは細切りにする。もちは半分に切る。かんぴょうはもどす。
３油揚げを半分に切り、（a）＜たね＞と卵を入れたもの、（ｂ）＜たね＞としいたけ、にんじんを入れたもの、（ｃ）もちを入れたもの、を作る。中身を入れたら、かんぴょうで巻く。
４その他の具材は食べやすい大きさに切る。
５鍋に「追いがつおつゆ２倍」と水を入れ、３４を入れて煮込む。

※油揚げは切るまえに、油揚げの上ではしを転がすと、中が開きやすくなります。かんぴょうの代わりに、みつばや青ねぎなどで、きんちゃくの口を閉じることもできます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。