鶏のビネガークリーム煮
調理時間
30分
エネルギー
313 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏もも肉 １／２枚
＜調味料１＞
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作り方
- １鶏もも肉は一口大に切り＜調味料１＞をふりかける。マッシュルームは４等分する。
- ２たまねぎと赤パプリカは５ｍｍ幅に切る。
- ３鍋にバターを熱してたまねぎを炒め、透き通ってきたら鶏肉・赤パプリカ・マッシュルームを加えて炒め合わせる。
- ４３に「穀物酢」を加え、全体になじませてから小麦粉を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
- ５４に水を加えなじんだら、牛乳・コンソメを入れ、とろみがつくまで煮込む。最後に火を止め、パルメザンチーズと黒こしょうを加える。
- ６５を器に盛り、パセリを散らす。
ミツカン社員メモ
お好みでトーストしたパンを添えてください
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
313kcal
タンパク質
18.2g
脂質
18.2g
炭水化物
18.7g
野菜量
80.8g
食塩相当量
1.7g
