ごぼう牛肉煮込みうどん
調理時間
20分
エネルギー
545 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- うどん （冷凍） ２玉
＜調味料１＞
＜調味料２＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。牛肉は５ｃｍ長さに切る。
- ２鍋に＜調味料１＞を煮立てて、１のごぼうと牛肉を加え、強火でしぐれ煮になるように煮詰める。
- ３別の鍋に＜調味料２＞を煮立てて、２つの土鍋に分け入れ、うどんを１玉ずつ加えて、一煮立ちさせる。
- ４３の鍋に２を分け入れて、卵を１個ずつ落とし、３ｃｍ長さに切ったみつばを散らし、もう一度煮立たせて、火を止める。
ミツカン社員メモ
汗をかくぐらい熱々が丁度いいのです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
545kcal
タンパク質
27.0g
脂質
18.7g
炭水化物
60.7g
野菜量
19.7g
食塩相当量
7.1g
