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鶏のビネガーステーキサラダ

Name: 鶏のビネガーステーキサラダ
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 鶏もも肉 １／２枚; レタス ２枚; たまねぎ １／４個; きゅうり １／２本; ゆで卵 １／２個; ミニトマト ２個; クレソン １／２束; サニーレタス １枚; ミツカン 白ワインビネガー 大さじ１; サラダ油 適量; 塩 少々; こしょう 少々; ミツカン 白ワインビネガー 大さじ１; サラダ油 大さじ１; 塩 少々; 砂糖 小さじ１／２; 黒こしょう 少々

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調理時間

20分

エネルギー

237 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１／２枚

レタス２枚

たまねぎ１／４個

きゅうり１／２本

ゆで卵１／２個

ミニトマト２個

クレソン１／２束

サニーレタス１枚

ミツカン　白ワインビネガー大さじ１

サラダ油適量

塩少々

こしょう少々

＜ドレッシング材料＞

ミツカン　白ワインビネガー大さじ１

サラダ油大さじ１

塩少々

砂糖小さじ１／２

黒こしょう少々

このレシピに使われている商品

白ワインビネガー

商品情報はこちら

作り方

１レタス、サニーレタス、クレソンは食べやすい大きさにちぎる。たまねぎはスライスして水にさらす。きゅうりは乱切りにする。ミニトマトは２つに切る。
２鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをする。サラダ油を熱したフライパンで皮面から焦げ目がつく程度に焼き、裏返して「白ワインビネガー」をふり入れ、ふたをして５分ほど焼く。ゆで卵はくし形に切る。
３器に＜ドレッシング材料＞でドレッシングを作り、１と２を加えて混ぜ合わせる。