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鮭とじゃがいものごま酢煮

Name: 鮭とじゃがいものごま酢煮
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 甘塩鮭 （切り身） ２切れ; じゃがいも ２個; すりごま （白） 大さじ１; ミツカン カンタン酢 １／３カップ; 塩・こしょう 少々; みつば 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

325 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

甘塩鮭　（切り身）２切れ

じゃがいも２個

すりごま　（白）大さじ１

ミツカン　カンタン酢１／３カップ

塩・こしょう少々

みつば適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鮭は２～３等分に切る。じゃがいもは皮をむき、７～８ｍｍの半月切りにし、水に２～３分放してから水けをきる。
２フライパンに鮭、じゃがいもを並べ軽く塩・こしょうし、「カンタン酢」を入れ、ごまをふり入れる。最初は中火で、煮立ってきたら弱火にして７～８分ふたをして蒸し煮にする。皿に汁ごとのせ、お好みでみつばを添える。