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大根ステーキ

Name: 大根ステーキ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 大根 ３００ｇ; サラダ油 （炒め用） 大さじ１／２; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ２; 水 大さじ２; 青じそ ４枚; 一味とうがらし 適量

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調理時間

10分以内

エネルギー

64 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

大根３００ｇ

サラダ油　（炒め用）大さじ１／２

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

水大さじ２

青じそ４枚

一味とうがらし適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１大根は１．５ｃｍ幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。竹串がスーッと入るか確認し、やわらかくなっていたら水けをきる。
２フライパンにサラダ油を熱し、１の両面に焼き色が付くくらいまで焼く。焼き色が付いたら＜つゆ＞を回し入れ、フライパンをゆすりながら煮汁が少し残る程度まで加熱する。
３皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。ちぎった青じそをのせ、一味とうがらしをふりかける。