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Wキウイのフルーツ酢(サワードリンク)

Wキウイのフルーツ酢(サワードリンク)

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・メイン材料
: 果物
・調理時間
:10分以内
・カロリー
:109kcal

材料 【分量(8人前)】

キウイフルーツ
1/2個
ゴールドキウイ
1/2個
氷砂糖
200g
ミツカン リンゴ酢
200ml

作り方

[1] キウイフルーツ、ゴールドキウイは皮をむいて輪切りにする。

[2] 密封できる広口びんに[1]の果実、氷砂糖、「リンゴ酢」を入れ、ふたをして涼しいところにおく。

[3] 1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜ、1週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く(お好みでお召し上がりください)。

[4] 冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。
 (フルーツ酢原液:炭酸=1:4)


※出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、一年以内をめどに早めにお召し上がりください。
※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。
※金属製のふたの使用は避けてください。
※出来上がり量は約5倍に薄めて、約8杯分。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
109kcal
タンパク質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
28.3g
カルシウム
3mg
食塩相当量
0.0g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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