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豚バラ大根

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豚バラ大根のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

212 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 3 人分

大根１／３本

豚バラ肉　薄切り１００ｇ

ごま油大さじ１

小ねぎ　（小口切り）適量

<Ａ>

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ５（７５ｍｌ）

水１２５ｍｌ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにする。
２豚バラ肉は３ｃｍ長さに切る。
３鍋にごま油を熱し、２を加えて炒め、肉の色が変わったら１を入れて少し焼き色がつくまで炒める。
４３に＜Ａ＞を入れ沸騰したら中弱火にしてアクを取り、ふたをして大根に火が通るまで煮る。
５大根に火が通ったらふたを開け、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込む。
６器に盛り、小ねぎを添える。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

212kcal

タンパク質

5.9g

脂質

16.3g

炭水化物

8.7g

野菜量

121.8g

食塩相当量

1.6g

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