大根とひき肉でとろ～り煮物
調理時間
30分
エネルギー
160 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 大根 １５ｃｍ長さ（約４５０ｇ）
<Ａ>
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １大根は一口大の乱切りにする。
- ２鍋に＜Ａ＞と大根と豚ひき肉、しょうがを入れる。ひと混ぜしたら落としぶたをして中火で煮込み、途中でアクを取る。
- ３強めの弱火で２０分ほど煮込んで煮汁が減ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。火を止めてしばらく置いて煮含ませる。
- ４器に盛り、みつばを添える。
ミツカン社員メモ
大根とひき肉の旨味がたっぷり染み込んだ煮物です。とろみがついているのでごはんにかけても美味しいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
160kcal
タンパク質
7.6g
脂質
6.6g
炭水化物
14.6g
野菜量
101.5g
食塩相当量
1.2g
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