「味ぽん」ローストビーフ
調理時間
20分
エネルギー
270 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 牛もも肉 ブロック ３５０～４００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １牛もも肉に粗挽びき黒こしょうをふり、「味ぽん」とともに密閉できる袋に入れて３０分以上漬け込む。
- ２フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて１の汁けをふき取って入れて、表面に焼き目をつける。アルミホイルでしっかりと包んで３０分以上おく。
- ３ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
- ４１の漬け汁にみりんを加えて中火でとろみがでるまで２～３分煮詰める。
- ５２を適当な大きさに切って盛り付け、３、ミニトマト、クレソンを添え、４を好みの量かける。
※休ませる時間は除きます。
ミツカン社員メモ
オーブン不要カンタンに作れるローストビーフ。「味ぽん」のソースでさっぱりと召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
270kcal
タンパク質
20.3g
脂質
14.1g
炭水化物
11.5g
野菜量
25.6g
食塩相当量
2.4g
