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切干大根のハリハリ漬け

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切干大根のハリハリ漬けのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

146 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

切り干し大根３０ｇ

赤とうがらし１本

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢大さじ３

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ３

いりごま　（白）大さじ２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１切り干し大根は水でもみ洗いをし、１０分ほど水に漬けてもどす。その後、水けをよくしぼる。
２ボウルに＜調味料＞を入れてよく混ぜ合わせ、１の切り干し大根、小口切りした赤とうがらしを漬け込む。味がなじんだら器に盛り、いりごまをふる。

※調理時間に切り干し大根を水もどしする時間は含みません。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

146kcal

タンパク質

3.8g

脂質

5.0g

炭水化物

23.1g

野菜量

15.3g

食塩相当量

2.5g

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