鶏のさっぱり煮

作り方

[１]　手羽元はよく水けをふく。パプリカは５ｍｍ幅程度の細切りにする。

[２]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。

[３]　鍋に＜調味料＞と[２]を入れ、煮立たせる。

[４]　煮立ったら[１]の手羽元と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で２０分ほど煮る。

[５]　手羽元に火が通ったらパプリカを[４]に入れてふたをし、１分程度煮て食感が残る程度に軽く火を通す。

[６]　手羽元、パプリカを皿に盛り、ゆで卵は半分に切って添える。


※冷蔵庫に保管し、３～４日を目安にお召し上がりください。
※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
※栄養成分は「味ぽん」を３１％摂取するとして計算しています。