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豚肉と野菜のごま豆乳うどん

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豚肉と野菜のごま豆乳うどん

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・メイン材料
: 麺類 、肉類
・調理時間
:15分
・カロリー
:457kcal

材料 【分量(1人前)】

豚肉 薄切り
60g
白菜
100g
長ねぎ
1/3本
にんじん
15g
えのきだけ
10g
うどん (冷凍)
1玉
 
こなべっち ごま豆乳鍋つゆ
小袋1袋(36g)
1カップ

作り方

[1] 具材は全て食べやすい大きさに切る。

[2] 小さめの鍋に水と「こなべっち ごま豆乳鍋つゆ」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。沸騰したら、[1]とうどんを加えて火を通す。

[3] [2]を器に盛る。

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
457kcal
タンパク質
20.9g
脂質
16.1g
炭水化物
52.5g
カルシウム
70mg
食塩相当量
3.2g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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