牛乳パックでハロウィンケーキすし
調理時間
30分以上
エネルギー
478 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- ご飯 ２合分
作り方
- １炊きたてのご飯に「すし酢 昆布だし入り」を混ぜ合わせる。
- ２きゅうりは薄切りにし、６枚分は飾り用に残し、残りは塩もみし（分量外）、水けを取る。
- ３のりとチーズを貼り合わせ、こうもり型に抜く。うずら卵にのりで作ったパーツを貼る。サーモンは２枚並べてくるくる巻いて花を３個作る。
- ４牛乳パックの１面を切り取って型を作り、ラップを敷く。１の１／３量を加えて表面が平らになるように押さえ、水けをふき取ったとりそぼろを広げる。さらに１／３量の１を加えて押さえ、２のきゅうり、余ったチーズとのりを並べる。残りの１を加えて押さえる。
- ５最後に炒り卵をのせて押し、ラップごと型から外し、器に盛り付ける。３のサーモン、チーズとのりで作ったこうもり、うずらの卵、飾り用のきゅうり、えびを彩りよく盛り付ける。お好みでしょうゆをつけていただく。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。
ミツカン社員メモ
ハロウィン用のケーキすしです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
478kcal
タンパク質
19.9g
脂質
9.2g
炭水化物
75.9g
野菜量
12.3g
食塩相当量
2.7g
