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バースデーケーキすし

Name: バースデーケーキすし
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: ご飯 １５０ｇ; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ１; ミツカン すし酢 大さじ１; 厚焼き卵 ２７０ｇ; ハム ２枚; きゅうり １／４本; ポテトサラダ １５０ｇ; たらこ ２０ｇ; えび （ゆで） ６個; イクラ １５ｇ; セルフィーユ （チャービル） 適量

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調理時間

30分

エネルギー

270 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯１５０ｇ

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ１

または

ミツカン　すし酢大さじ１

厚焼き卵２７０ｇ

ハム２枚

きゅうり１／４本

＜トッピング＞

ポテトサラダ１５０ｇ

たらこ２０ｇ

えび　（ゆで）６個

イクラ１５ｇ

セルフィーユ　（チャービル）適量

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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すし酢

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作り方

１温かいご飯に「すし酢　昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
２きゅうりは５ｍｍ角、ハムは７ｍｍ角に切る。ポテトサラダとたらこをフードプロセッサーでペースト状にする（タラモサラダ）。
３厚焼き卵は約５ｍｍの厚さに切り、１２ｃｍセルクル型を使用し、丸型に３枚用意する。
４皿に１２ｃｍセルクル型を置き、３の厚焼き卵を敷き、すし飯の半量を敷き詰める。きゅうり、ハムの半量をのせる。再度、厚焼き卵、残りのすし飯、きゅうり、ハム、厚焼き卵を順に重ねて層にする。
　　　
５２のタラモサラダ５０ｇ分をパレットで４の上にのばし、セルクル型を外す。残りのタラモサラダは絞り袋に入れ、立体的に盛る。
６えび、いくら、チャービルを彩りよく飾る。