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【〆チェン】土鍋de茶碗蒸し

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【〆チェン】土鍋de茶碗蒸しのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

72 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

水菜１／４袋

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート２カップ分

卵３個

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

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作り方

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】
１水菜は粗みじん切りにする。
２卵は泡立てないように溶きほぐし、粗熱を取った鍋つゆに加え、かき混ぜる。
３２を弱火で１５分加熱し、その後５分蒸らす。
４仕上げに、水菜を散らす。

※卵液は鍋底から１．５～２ｃｍの高さまで注ぐときれいに仕上がります。※鍋の〆レシピです。

ミツカン社員メモ

蒸し器がいらない土鍋で作る茶碗蒸しです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

72kcal

タンパク質

5.9g

脂質

4.3g

炭水化物

1.9g

野菜量

8.0g

食塩相当量

2.1g

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