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若竹煮

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若竹煮のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

47 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たけのこ　（ゆで）１本（小）

わかめ　（もどしたもの）３０ｇ

＜調味料＞

ミツカン　八方だし３０ｍｌ

水１８０ｍｌ

＜お好みで＞

木の芽適宜

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１たけのこは穂先を６等分に切り、その他の部分は１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。
２鍋に＜調味料＞を入れて煮立て、たけのこを加えて５分煮る。
３わかめを加えてひと煮立ちしたら火を止め、味を含ませる。
４３を器に盛り、お好みで木の芽を添える。

※「八方だし」と水の希釈は７倍（１：６）です。

ミツカン社員メモ

「八方だし」が、旬のたけのこの美味しさを引き立てます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

47kcal

タンパク質

3.7g

脂質

0.2g

炭水化物

9.6g

野菜量

87.5g

食塩相当量

2.2g

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