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カラフル手まり寿司

Name: カラフル手まり寿司
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ５００ｇ（米１．５合分）; ミツカン 五目ちらし 小袋１袋; たい （刺身用） ４切れ; サーモン （刺身用） ２切れ; まぐろ （刺身用） ２切れ; ほたて貝 （刺身用） １枚; えび （ゆで） １尾; 黄パプリカ 適量; 木の芽 １枚; ラディッシュ 適量; レモン（果皮） 適量（おろしたもの）; ディルの葉 適量; タイム 適量; 甘酢しょうが 適量; 貝割れ菜 適量; みょうが １枚; 梅肉 適量

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調理時間

30分

エネルギー

614 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯５００ｇ（米１．５合分）

ミツカン　五目ちらし小袋１袋

たい　（刺身用）４切れ

サーモン　（刺身用）２切れ

まぐろ　（刺身用）２切れ

ほたて貝　（刺身用）１枚

えび　（ゆで）１尾

黄パプリカ適量

木の芽１枚

ラディッシュ適量

レモン（果皮）適量（おろしたもの）

ディルの葉適量

タイム適量

甘酢しょうが適量

貝割れ菜適量

みょうが１枚

梅肉適量

このレシピに使われている商品

五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。えびとほたて、みょうがは半分に切る。黄パプリカ、ラディッシュ、甘酢しょうがせん切りにして、レモンはすりおろす。貝割れ菜は２ｃｍ長さに切る。
２１の五目ちらしは１２等分する。ラップで五目ちらしを包んで丸める。それぞれの刺身を下に敷いて再度ぎゅっと丸め直す。ラップをはずし、それぞれの具材を彩りよくのせる（木の芽は、五目ちらしとたいの間にはさんで丸める）。
３以下の組合せで手まりを作る（各２個ずつ作成）。
・たい、木の芽、ラディッシュ
・たい、レモン（果皮）
・サーモン、ディル、黄パプリカ
・まぐろ、タイム、甘酢しょうが
・ほたて貝、みょうが、梅肉　　
・えび、貝割れ菜