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豚肉の甘酢照り焼き

Name: 豚肉の甘酢照り焼き
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 豚ロース肉 とんかつ用 ２枚（２００ｇ）; サラダ油 大さじ１; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; キャベツ 適宜; ミニトマト 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

385 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ロース肉　とんかつ用２枚（２００ｇ）

サラダ油大さじ１

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

＜お好みの付け合わせ＞

キャベツ適宜

ミニトマト適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１豚肉は筋切りする。
２フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面を焼き目がつくまで中火で焼く。
３余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして５分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、２～３回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。
４食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける。お好みでせん切りにしたキャベツ、ミニトマトを添える。

※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。