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「追いがつおつゆ」でクリーミー冷やし担々うどん

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「追いがつおつゆ」でクリーミー冷やし担々うどん

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・メイン材料
: 麺類 、肉類
・調理時間
:10分以内
・カロリー
:470kcal

材料 【分量(2人前)】

うどん (冷凍)
2玉
牛乳
2カップ
ミツカン 追いがつおつゆ2倍
1カップ
合びき肉
80g
万能ねぎ (小口切り)
2本分
すりごま (白)
大さじ2
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
ラー油
小さじ1/2

作り方

[1] 冷凍うどんを表示に従ってゆで、冷水でしめる。万能ねぎは小口切りにする。

[2] フライパンに合びき肉、しょうが、にんにくを入れて炒め、そぼろを作る。

[3] 器に牛乳、「追いがつおつゆ2倍」、すりごま、ラー油を入れて混ぜる。うどんを盛り付け、そぼろと万能ねぎをのせる。

※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は3倍(1:2)です。

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。

ワンポイントアドバイスワンポイントアドバイス

「追いがつおつゆ」と牛乳の意外な組み合わせ!ラー油をたらして美味しい担々スープが作れます。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
470kcal
タンパク質
18.4g
脂質
17.7g
炭水化物
56.1g
カルシウム
230mg
食塩相当量
4.7g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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