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ハンバーグ

Name: ハンバーグ
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: 合びき肉 ４００ｇ; たまねぎ １／２個; 卵 １個; パン粉 ３／４カップ; 牛乳 大さじ１; ミツカン 穀物酢 小さじ４; 塩 小さじ１; こしょう 適量; にんじん 適宜; ブロッコリー 適宜; お好みのソース 適量

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調理時間

30分

エネルギー

321 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

＜ハンバーグのたね＞

合びき肉４００ｇ

たまねぎ１／２個

卵１個

パン粉３／４カップ

牛乳大さじ１

ミツカン穀物酢小さじ４

塩小さじ１

こしょう適量

＜お好みの付け合わせ＞

にんじん適宜

ブロッコリー適宜

お好みのソース適量

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１＜ハンバーグのたね＞を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。
２１を４個に分け、丸く形を整える。中央は指で軽く押し、くぼませる。
３フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、強めの中火で焼く。片面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじをを刺して透明な肉汁が出てきたら皿に盛り付ける。＜お好みの付け合わせ＞を添え、お好みのソースをかける。

※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。※ソースは栄養成分に含みません。