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「追いがつおつゆ」で鶏クリーム煮

「追いがつおつゆ」で鶏クリーム煮

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・メイン材料
: 肉類 、芋類
・調理時間
:20分
・カロリー
:554kcal

材料 【分量(2人前)】

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
2個
しめじ
1/2パック
ブロッコリー
1/4株
 
<調味料> 
ミツカン 追いがつおつゆ2倍
1/2カップ
牛乳
1と1/2カップ
 
<水溶き片栗粉> 
片栗粉
大さじ1
大さじ1

作り方

[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4等分にし、耐熱皿に入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを落として小房に分ける。

[2] 鍋に<調味料>を入れて火にかける。沸騰したら、[1]を加え、ふたをして中火で5分煮る。

[3] 具材に火が通ったら、<水溶き片栗粉>を加えてとろみをつける。

※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は4倍(1:3)です。

ワンポイントアドバイスワンポイントアドバイス

「追いがつおつゆ2倍」と牛乳で作る鶏クリーム煮です。牛乳のやさしい甘さがポイントです。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
554kcal
タンパク質
32.9g
脂質
26.2g
炭水化物
44.4g
カルシウム
191mg
食塩相当量
3.7g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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