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旨味たっぷりふわとろ雑炊

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旨味たっぷりふわとろ雑炊

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・メイン材料
: ごはん 、卵・乳製品
・調理時間
: 5分以内
・カロリー
:99kcal

材料 【分量(4人前)】

ご飯
1人分
1個
〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート
残った鍋つゆ2カップ
かにむき身
適宜
万能ねぎ (小口切り)
適宜
切りのり
適宜

作り方

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】
[1] 鍋の残ったつゆのうち、1/4カップほど取り出し、卵と混ぜ合わせる。

[2] [1]の残りの鍋つゆを沸騰させ、ご飯を入れて煮立ったら、弱火で1分煮込む。お好みで、かにを加える。

[3] [2]に[1]を回し入れ、卵に火を通す。食べる直前に、お好みで、万能ねぎや切りのりを散らす。

ワンポイントアドバイスワンポイントアドバイス

寄せ鍋を楽しんだ後は、ご飯と卵を入れた、雑炊がおすすめです。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
99kcal
タンパク質
3.7g
脂質
1.5g
炭水化物
16.6g
カルシウム
8mg
食塩相当量
2.2g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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