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スピード肉じゃが

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スピード肉じゃが

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・メイン材料
: 肉類 、野菜
・調理時間
:10分以内
・カロリー
:356kcal

材料 【分量(2人前)】

じゃがいも
2個(300g)
牛肉 切りおとし
100g
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
<調味料> 
ミツカン 煮物カンタン みりんタイプ
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
1/4カップ
 
サラダ油
大さじ1/2

作り方

[1] じゃがいもは8等分に切る。にんじんは乱切りにする。じゃがいもを水にサッと通してから、にんじんと一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。

[2] たまねぎは皮をむいて8等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。<調味料>を合わせる。 

[3] フライパンにサラダ油を熱し、中火でたまねぎと牛肉を炒める。色が変わってきたら、<調味料>を加え少しなじませ、[1]を加えてしっかりと汁をからめて混ぜるように、強火で炒め煮にする。

ワンポイントアドバイスワンポイントアドバイス

フライパンに「煮物カンタン みりんタイプ」としょうゆで、簡単に肉じゃがが作れます。電子レンジを使うことで時短で調理できます。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
356kcal
タンパク質
13.1g
脂質
11.9g
炭水化物
47.4g
カルシウム
28mg
食塩相当量
3.0g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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