「味ぽん」で作る卵とトマトのとろ～り炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
159 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- トマト 大１個
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １トマトはヘタを取り、１０等分のくし形切りにして、全体に片栗粉をふるう。卵を溶きほぐす。
- ２フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、トマトを並べて長ねぎを全体に散らす。
- ３トマトの片面を１分焼き、さらにひっくり返し、もう片面を１分焼く。＜Ａ＞を加え、中火にする。
- ４全体がブクブクと沸騰したら溶き卵を全体に流し入れ、へらで大きく混ぜる。直ぐに火を止め、器に盛る。
ミツカン社員メモ
卵をふわっと仕上げるには、卵を混ぜすぎないのがポイントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
159kcal
タンパク質
8.9g
脂質
8.8g
炭水化物
11.1g
野菜量
129.3g
食塩相当量
2.6g
