丸ごとピーマンのゆず香り漬け
調理時間
5分以内
エネルギー
32 kcal
※エネルギーは1人前の値
2
人分
作り方
- １ピーマンは軽くつぶして、トースターで焼き目がつくまで１０分ほど焼く（フライパンで焼いても構いません）。
- ２ジッパー付き保存袋に１を熱いうちに入れ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」を注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
思いっきりかぶりつくと、ピーマンの甘みと「かおりの蔵」のゆず感が口に広がります。じっくり火を通しているので種もワタも美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
32kcal
タンパク質
1.2g
脂質
0.1g
炭水化物
7.2g
野菜量
51.0g
食塩相当量
2.2g
