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鶏肉のソテー 「すりおろしたまねぎぽん酢」ソース

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鶏肉のソテー 「すりおろしたまねぎぽん酢」ソース

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・メイン材料
: 肉類
・調理時間
:20分
・カロリー
:367kcal

材料 【分量(2人前)】

鶏もも肉
1枚
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
少々
 
ミツカン すりおろしたまねぎぽん酢
適量
 
<お好みの付け合わせ> 
リーフレタス
適宜
ミニトマト
適宜

作り方

[1] 鶏もも肉は火が通りやすいように皮に3~4ヶ所フォークで穴をあけ、塩・こしょうをふる。

[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]の鶏肉を皮目を下にして焼き、2~3分して焼き色がついたら裏返して2分ほど焼き、ふたをしてから弱火にしてじっくりと火を通す。

[3] 鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り、「すりおろしたまねぎぽん酢」をお好み量かける。お好みでリーフレタスとトマトを添える。

ワンポイントアドバイスワンポイントアドバイス

たまねぎの食感と、ほどよい酸味がカリっと焼けた鶏肉の香ばしさとよく合います。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
367kcal
タンパク質
23.5g
脂質
25.9g
炭水化物
6.0g
カルシウム
8mg
食塩相当量
1.8g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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