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爽やかに柚子香る紅葉鯛鍋

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爽やかに柚子香る紅葉鯛鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

136 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

たい　（切り身）３切れ（２４０ｇ）

白菜１／８個（３１０ｇ）

長ねぎ１本

みつば６本（１０ｇ）

柚子１／４個

ミツカン　〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆストレート１袋

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作り方

１たいは、うろこを取り除き、熱湯をかけて臭みを取り、食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにする。長ねぎは斜め切りにする。みつばは、食べやすい大きさに切る。
２鍋に「地鶏昆布だし鍋つゆストレート」を入れて、沸騰させる。
３１を鍋に盛り、輪切りにした柚子を散らす。鍋がひと煮立ちしたら柚子を取り除く。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

ミツカン社員メモ

柚子の香りがさわやかな、鯛鍋です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

136kcal

タンパク質

14.4g

脂質

5.8g

炭水化物

6.6g

野菜量

99.9g

食塩相当量

2.5g

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