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レンジで作る油淋鶏

Name: レンジで作る油淋鶏
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; 塩 少々; こしょう 少々; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ１; ミツカン カンタン酢 １／４カップ; 長ねぎ （みじん切り） 大さじ２; おろししょうが 小さじ１; しょうゆ 大さじ１; ごま油 大さじ１; ラー油 小さじ２; 赤とうがらし （小口切り） 少々; 小ねぎ （小口切り） 大さじ１／２; リーフレタス 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

515 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

塩少々

こしょう少々

片栗粉適量

サラダ油大さじ１

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

長ねぎ　（みじん切り）大さじ２

おろししょうが小さじ１

しょうゆ大さじ１

ごま油大さじ１

ラー油小さじ２

赤とうがらし　（小口切り）少々

小ねぎ　（小口切り）大さじ１／２

リーフレタス適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１<Ａ>を混ぜ合わせ、たれを作る。
２鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふり片栗粉をはたき、耐熱皿に皮目を上に広げる。サラダ油をスプーンの背などで鶏肉の上にぬり、電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱する。
３２の火が通ったら１を加えてからませる。
４３を盛り、小ねぎを散らし、お好みでリーフレタスを添える。