豚のしみうまマスタードソテー
調理時間
15分
エネルギー
428 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚肉 とんかつ用 ２枚（２８０ｇ）
＜つけダレ＞
＜付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は筋を切り、フォークで刺して穴をあける。
- ２ポリ袋に１と＜つけダレ＞を入れてよくもみこみ、２０分以上おく。
- ３フライパンを弱めの中火で熱し、タレをきった２を入れて焦げないように両面焼く。
- ４肉に火が通ったらポリ袋に残った＜つけダレ＞を加え、上下を返してからめる。
- ５器に＜付け合わせ＞とともに盛り付ける。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
油をひかずに焼くので油っぽくならずにさっぱりと仕上がります。粒マスタードの食感がアクセントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
428kcal
タンパク質
28.5g
脂質
29.3g
炭水化物
8.5g
野菜量
28.6g
食塩相当量
1.5g
