かぼちゃクリーミーうどん
調理時間
20分
エネルギー
568 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- うどん ２玉
このレシピに使われている商品
作り方
- １かぼちゃは１ｃｍ角に切り、耐熱皿にのせ水（分量外）をふりかけラップをし、６００Ｗの電子レンジで１分加熱する。たまねぎ、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
- ２うどんはゆでて湯をきる。
- ３牛乳、卵黄、粉チーズ、「追いがつおつゆ２倍」を混ぜ合わせる。
- ４フライパンにバターを入れ１を炒め塩・こしょうをふる。具材に火が通ったら、火を止めて３を加える。
- ５うどんを器に盛り、４をかけ、小ねぎを飾る。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカン社員メモ
「追いがつおつゆ」と牛乳を使ったカルボナーラ風のうどんメニューです。かぼちゃの甘みがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
568kcal
タンパク質
18.2g
脂質
25.1g
炭水化物
64.1g
野菜量
76.3g
食塩相当量
2.9g
