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和風ハンバーグ、おろしポン酢ソース

Name: 和風ハンバーグ、おろしポン酢ソース
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 合びき肉 ２００ｇ; たまねぎ １／２個; 卵 １／２個分; パン粉 １／２カップ; 塩 小さじ１／４; こしょう 少々; 大根 長さ５ｃｍ; 小松菜 ２株; にんじん １／４本; ミツカン 味ぽん 大さじ５

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調理時間

30分

エネルギー

380 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

＜ハンバーグのたね＞

合びき肉２００ｇ

たまねぎ１／２個

卵１／２個分

パン粉１／２カップ

塩小さじ１／４

こしょう少々

大根長さ５ｃｍ

小松菜２株

にんじん１／４本

ミツカン　味ぽん大さじ５

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１小松菜は４～５ｃｍ長さのザク切り、にんじんは皮をむいて１ｃｍ幅の短冊切りにする。大根はすりおろし、ざるにあげて水けをきる。＜ハンバーグのたね＞のたまねぎをすりおろす。
２ボウルに＜ハンバーグのたね＞の材料を全て入れて、粘りけが出るまで混ぜ合わせる。２等分にして、空気が入らないように注意しながら小判型にまとめ、シリコンスチーマーに並べる。
３ふたをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱したら「味ぽん」をかける。上に１のにんじん、小松菜を順にのせる。再びふたをして、電子レンジ（６００Ｗ）で２分～２分３０秒加熱する。ハンバーグに竹串を刺して透き通った肉汁が出て、にんじんがやわらかくなればよい。
５器に３のハンバーグを盛り、１の大根おろしをのせる。小松菜、にんじんを添え、シリコンスチーマーに残った「味ぽん」をかける。