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ブルーベリーのスフレグラッセ

Name: ブルーベリーのスフレグラッセ
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: ブルーベリー １００ｇ; 砂糖 ３０ｇ; シナモン 少々; ナツメグ 少々; 生クリーム １００ｍｌ; ミツカン ブルーベリー黒酢 大さじ１

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調理時間

15分

エネルギー

303 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ブルーベリー１００ｇ

砂糖３０ｇ

シナモン少々

ナツメグ少々

生クリーム１００ｍｌ

ミツカン　ブルーベリー黒酢大さじ１

このレシピに使われている商品

ブルーベリー黒酢

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作り方

１飾り用のブルーベリーを数個残して、ボウルにブルーベリー（冷凍フルーツの場合は解凍して）、「ブルーベリー黒酢」、砂糖、シナモン、ナツメグを入れて、フォーク等であらく潰す。
２生クリームをボウルに入れて泡だて器で８分立てにし、１と合わせて混ぜ、好みの型に入れて冷凍庫で２時間以上冷やし固める。
３表面に「ブルーベリー黒酢」（分量外）を少々かけ、お好みで楊枝に刺したブルーベリーを飾る。

※調理時間に冷やし固める時間は含みません。