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ハーフ＆ハーフちらし寿司　（五目ちらし）

Name: ハーフ＆ハーフちらし寿司 （五目ちらし）
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 １０００ｇ（米３合分）; ミツカン 五目ちらし 小袋２袋; 牛肉 切りおとし ２００ｇ; 焼き肉のたれ 大さじ４; うなぎの蒲焼き １尾; 卵 ２個; レタス ２枚（細切り）; きゅうり １／２本（斜め半月切り）; サラダ油 小さじ１; 貝割れ菜 １／３パック; 小ねぎ （小口切り） 適量

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調理時間

20分

エネルギー

782 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯１０００ｇ（米３合分）

ミツカン　五目ちらし小袋２袋

牛肉　切りおとし２００ｇ

焼き肉のたれ大さじ４

うなぎの蒲焼き１尾

卵２個

レタス２枚（細切り）

または

きゅうり１／２本（斜め半月切り）

サラダ油小さじ１

貝割れ菜１／３パック

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２貝割れ菜は根を切り、３等分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、炒り卵を作る。同じフライパンで牛肉を炒め、焼き肉のたれで味つけをする。うなぎは食べやすい大きさに切る。
３１を器に盛り、半分に牛肉、炒り卵、レタスまたはきゅうり、残りの半分に、うなぎ、貝割れ菜、小ねぎを彩りよく盛付ける。