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ホットプレートで作るレタスのごま豆乳鍋

ホットプレートで作るレタスのごま豆乳鍋

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・メイン材料
: 肉類 、野菜
・調理時間
:20分
・カロリー
:315kcal

材料 【分量(4人前)】

レタス
1/2個
豚ロース肉 薄切り
300g
水菜
1/2袋
にんじん
1/4本
えのきだけ
1袋
絹ごし豆腐
1/2丁
 
〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート
1袋

作り方

[1] 豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。レタスは一口大にちぎり、水菜は4cm長さに切る。にんじんは型で抜く。えのきだけは石づきをとり食べやすい大きさにほぐす。

[2] ホットプレートに「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよく振ってから入れて火にかける。煮立ったら、煮えにくいものから順に入れる。

[3] 火が通ったものからいただく。

※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
315kcal
タンパク質
21.0g
脂質
20.2g
炭水化物
11.8g
カルシウム
90mg
食塩相当量
2.6g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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