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肉恵方手巻き

Name: 肉恵方手巻き
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ３合分（９６０ｇ）; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ６; または、すし酢 大さじ６; 牛肉 薄切り １００ｇ; 豚肉 薄切り １００ｇ; 焼き肉のたれ 大さじ４; サラダ油 小さじ２; サーモン （刺身用） １さく（１５０ｇ）; かに風味かまぼこ ４本; プロセスチーズ ４０ｇ; ハム ５枚; レタス ２枚; きゅうり １／２本; 貝割れ菜 １パック; 薄焼き卵 ２個分; 焼のり ８枚

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調理時間

20分

エネルギー

821 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯３合分（９６０ｇ）

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ６

または、すし酢大さじ６

牛肉　薄切り１００ｇ

豚肉　薄切り１００ｇ

焼き肉のたれ大さじ４

サラダ油小さじ２

＜お好みの具材＞

サーモン　（刺身用）１さく（１５０ｇ）

かに風味かまぼこ４本

プロセスチーズ４０ｇ

ハム５枚

レタス２枚

きゅうり１／２本

貝割れ菜１パック

薄焼き卵２個分

焼のり８枚

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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すし酢

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作り方

１温かいご飯に「すし酢　昆布だし入り」または「すし酢」を回しかけ、きるように混ぜ合わせてすし飯にする。
２フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、豚肉はそれぞれ焼き、焼き肉のたれ各大さじ２で味つけをする。＜お好みの具材＞は手巻き用に細長く切る。焼のりは４等分に切る。薄焼き卵は卵焼き器で５枚程度作り、半分に切る。
３焼のりまたは薄焼き卵にすし飯を全面に薄くのせ、手巻き寿司感覚で＜お好みの具材＞をのせて巻き寿司の形に巻く。