ひなちらし

ひなちらしのレシピ・作り方
調理時間

30分

エネルギー

650 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • ご飯 500g(米1.5合分)
  • ミツカン 五目ちらし 小袋1袋
  • えび 6尾
  • グリンピース (冷凍) 50g
  • 桜でんぶ 大さじ2
  • 干ししいたけ 4枚
  • ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2
  • 木の芽 1枚
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • えびは飾り用のものだけゆでる。残りのえびはたたいて細かくし、鍋でそぼろにする。えびに火が通ったら、桜でんぶを入れて混ぜ合わせすぐに別の容器に移す(ピンクが薄くなってしまうため)。
    • 冷凍グリンピースは解凍し、裏ごしをする。
    • 干ししいたけはもどして薄切りにし、「追いがつおつゆ2倍」、みりん、水を加えて煮る。
    • 厚紙を4cm幅に切り、アルミホイルで巻き、1辺が7cm・6cm・5cmの正方形の型をそれぞれ作り、斜めにしてひし形にする。
    • 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
    • 1段目(7cmの型)の上部にはを並べ、2段目はちらし寿司の上にを薄く敷き、1番上はちらし寿司の上にをのせる。(それぞれを別に作って後で重ねる。)上段に飾り用のえびをのせ、木の芽を添える。

    ※お好みで彩りに花れんこん(市販)を添えて下さい。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    650kcal

    タンパク質

    26.3g

    脂質

    2.8g

    炭水化物

    125.5g

    野菜量

    25.0g

    食塩相当量

    4.7g

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