カラフル恵方巻き
調理時間
10分以内
エネルギー
741 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- すし飯 １．５合分（５００ｇ）
＜お好みの具材＞
作り方
- １厚焼き卵は、棒状に切る。きゅうりは縦６等分に切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに割く。焼のりは半分の大きさに切る。アボカドは薄い半月切りにする。すし飯は、４等分する。
- ２巻きすにラップを敷いて焼のりをおき、すし飯を全面に敷く。
- ３２を裏返して、手前１／３の部分にリーフレタス、厚焼き卵、きゅうり、かに風味かまぼこをのせ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけたら、「の」の字に巻く。同様に４本巻く。
- ４３の上に＜お好みの具材＞をかぶせ、まきすで形を整える。
※材料は、４本作れる分量です。※写真のように、同じ材料を端から並べていくと、きれいに仕上がります。※１本そのままお召し上がりになる際は、ワックスペーパーなどで全体を包んでいただいた方が食べやすいです。※すし飯は、温かいご飯１．５合に対して、「すし酢昆布だし入り」または「すし酢」（大さじ３）をきるように混ぜ、冷ましてご使用下さい。
ミツカン社員メモ
裏巻きで作ることで、カラフルに仕上げた恵方巻きです。見た目もきれいに仕上がるので、パーティメニューにもおすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
741kcal
タンパク質
32.2g
脂質
19.7g
炭水化物
108.5g
野菜量
124.2g
食塩相当量
6.2g
